Stegte ris med grøntsager

Ingredienser

Brune ris

6 grønne asparges

1 rødløg

6 champignon

1 gulerod

1 dåse bambusskud

½ dl sød chillisauce

2 spsk fiskesauce

1 spsk soya

salt og peber

Fremgangsmåde

Der koges ris til 4 personer. Grøntsagerne skæres ud i passende stykker. Rødløget svitses først, og herefter gulerødder og til slut resten af grøntsagerne. De flydende ingredienser tilsættes, og efterfølgende blandes ris og grøntsager sammen. Der smages til med salt og peber..