Forside

Anti-inflammatorisk kost

Sund, smagfuld og super nemt

 

Samtlige opskrifter på livretter.com er sunde og bygger på principperne om anti-inflammatoriak kost, som siges at kunne forlænge livet med 15 sunde år. Retterne består af gode råvarer, og er enkle og lette at fremstille. Flere af de traditionelle livretter som lasagne og kylling i karry findes her i en sundere udgave.

 

De fleste af desserterne er baseret på friske vitaminrige frugter, nødder og lækker mørk chokolade. De er derfor relativt sunde. Alle opskrifter passer til 4 personer.

Kostpyramiden

Den anti-inflammatoriske kostpyramide er opfundet af lægen Jerk W. Langer. Bente Klarlund fremhæver også anti-inflammatorisk kost i en artikel i Politikken. Se også beskrivelsen af den nye danske officielle kostpyramide fra 2013.

 

Plan A

Læs mere om sunde råvarer og den anti-inflammatoriske kostplan Plan A på iform.dk.

 

Arne Astrup, professor og institutleder på Institut for Human Ernæring ved KU Life

Antal besøg: