Salte mandler

Ingredienser

200 g mandler

125 g salt

5 dl vand

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 175oC. Kog vand og salt indtil saltet er opløst. Tag gryden af blusset og kom mandlerne i vandet og lad dem stå i 20 min. Herefter fordeles mandlerne på en bageplade og tørres i ovnen i ca. 15 min. Mandlerne vendes et par gange undervejs.